Focus: vegetarian uzbekistan
Guía vegetariana Uzbekistán 2026
¡Buenas noticias: Uzbekistán tiene más opciones sin carne de lo esperado!
Platos imprescindibles
Non (Pan uzbeko) 🍞
Pan horneado en tandoor – ¡en cada comida!
Ensaladas 🥗
- •Achichuk – ensalada tomate-pepino (vegana)
- •Platos de verduras frescas
Manti de calabaza 🥟
Empanadillas al vapor con relleno de calabaza
Somsa de calabaza 🥧
Pasteles horneados en tandoor
Lagman de verduras 🍜
Fideos hechos a mano con salsa de verduras
Lácteos 🧀
- •Suzma – yogur espeso
- •Kaymak – nata (¡divino con miel!)
Frases útiles
| Español | Uzbeko |
|---|---|
| No como carne | Men go'sht yemayman |
| Sin carne | Go'shtsiz |
| Solo verduras | Faqat sabzavot |
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